อบรมทำขนมไทยโบราณ

เมื่อเวลา  08.30 น. วันที่ 16 พฤษภาคม 2555 ที่โรงเรียนเทศบาล 5 วัดพันปี  เทศบาลนครพิษณุโลกโดยกองสวัสดิการสังคมจัดโครงการพัฒนาอาชีพในชุมชน  สืบเนื่องจากนโยบายในการบริหารงานของเทศบาลด้านส่งเสริมคุณภาพชีวิตและด้านเศรษฐกิจ มุ่งเน้นพัฒนาการท่องเที่ยวและส่งเสริมกิจกรรมของถนนคนเดิน  ซึ่งในปัจจุบันมีผู้ประกอบการจำหน่ายสินค้าบริเวณถนนคนเดิน  เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวอยู่ทุกสัปดาห์  จากแนวนโยบายของนายกเทศมนตรีนครพิษณุโลกที่มุ่งพัฒนาคุณภาพของอาหารไทย   โดยเฉพาะอาหารหวานประเภทขนมต่างๆให้มีคุณภาพ  รสชาติได้มาตรฐานมากยิ่งขึ้น เป็นที่แพร่หลายแก่บุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวผู้มาเยือน 

 

การอบรมทำขนมไทยในครั้งนี้เป็นการให้ความรู้กับผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร บริเวณถนนคนเดิน จำนวน 45 คน 12 ประเภทอาหารหวาน  ประกอบด้วย ข้าวเกรียบปากหม้อ  ขนมถ้วย  ขนมสอดไส้  ขนมสาคูไส้หมู  ขนมเทียน  ขนมตะโก้  ขนมตาล  ขนมครก  ขนมบ้าบิ่น  ขนมแตง  ขนมชั้นและขนมลูกชุบ  ใช้เวลาอบรม 2 วัน  โดยวิทยากรเป็นบุคคลผู้ที่มีความรู้ความสามารถและประสบการณ์ด้านขนมไทย  ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้เข้ารับการอบรม  และนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน  ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและครอบครัวต่อไป

แสดงความคิดเห็น