พิษณุโลก ปลากระทิงแม่น้ำน่าน 6.5 ขีด
10 มิถุนายน 2569 แม้จะเข้าฤดูฝนแล้ว แต่แม่น้ำน่านช่วงไหลผ่านเมืองพิษณุโลกยังอยู่ในระดับต่ำมาก ปีที่แล้วน้ำน่านสูง 10 เมตรเกือบล้นตลิ่ง แต่ปีนี้ยังอยู่แค่ 1-2 เมตร และทุกๆวันแม่น้ำหน้าเมืองพิษณุโลกจะเป็นแหล่งจับปลาของพรานปลาทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ ต่างใช่เบ็ดกระชาก และ เบ็ดเหยื่อ วันนี้มีพรานป่าสมัครเล่นรายหนึ่ง พี่มืด เขาได้ปลากระทิงไซส์ใหญ่ เป็นตัวแรก องเขาในปีนี้ น้ำหนัก 6.5 ขีด
พี่มืด หรือ นายศักดิ์ชัย เก็กท่านา อายุ54 ปี เปิดเผยว่า เป็นกระทิงตัวแรกของปีที่ตนตกได้และทันทีที่ตกได้ก็มีลูกค้าขายประจำ มาขอซื้อเรียบร้อยในกิโลกรัมละ 200 บาท หน้าฝนปีที่แล้วช่วงน้ำขึ้นสูงมากๆบริเวณนี้ตกปลากระทิงกันได้หลายตัวมาก แต่ปีนี้แม้จะเริ่มต้นฤดูฝน แต่ระดับน้ำยังต่ำและปลายังมีไม่มาก
สำหรับปลากระทิงเป็นปลาที่นิยมในบรรดาผู้นิยมบริโภคเนื้อปลาโดยเฉพาะเมนูต้มโคล้งปลากระทิง จะนำปลากระทิงไปย่างก่อน แล้วนำมาต้มโคล้งกับเครื่องเทศ พริกย่าง ทานร้อนๆกับข้าวสวยจะอร่อยมาก
