โรงเรียนบ้านกลางพิทยาคม สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 39 (พิษณุโลก-อุตรดิตถ์) อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ได้ทำโครงการเศรษฐกิจพอเพียงแหล่งเรียนรู้ของนักเรียน และชุมชน โดยให้นักเรียนที่สนใจเข้าร่วมโครงการปลูกเมล่อนระบบน้ำหยด ในโรงเรือน ปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ ปลอดสารพิษ โดยไม่ใช้ดิน มะนาววงบ่อน้ำหยด เลี้ยงปลาในบ่อดิน นำผลผลิตส่งขาย พร้อมปลูกพืชผักฤดูแล้ง นอกจากนักเรียนจะได้เรียนรู้การเกษตรแบบเศรษฐกิจพอเพียง

มูลนิธิราชประชานุเคราะห์ จัดตั้งศูนย์ช่วยเหลือภัยแล้ง ผลิตน้ำอุปโภคบริโภค แจกจ่ายน้ำช่วยเหลือผู้ประสบปัญหาภัยแล้ง โดยเฉพาะโรงเรียนพิษณุโลกปัญญานุกูล อ.เมืองพิษณุโลก เป็นศูนย์ช่วยเหลือเร่งด่วน สามารถผลิตน้ำได้ถึง 1,620 ลิตร ต่อวัน