พิษณุโลก สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก ส่งเจ้าหน้าที่สุ่มตรวจอาหารเจ เพื่อตรวจสอบ ป้องกัน และแนะนำ การปรุงอาหารที่สุขอนามัย หลังเปิดให้ประชาชนรับประทานฟรี เนื่องในวันอาหารโลก
วันที่ 16 ตุลาคม 2566 นานๆ ครั้งที่ วันอาหารโลก จะมาตรงกันกับช่วงเทศกาลกินเจ พอดี ซึ่งในวันนี้ นายแพทย์ ไกรสุข เพชระบูรณิน นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก ได้จัดทีมงานสาธารณสุขเคลื่อนที่ เพื่อออก สุ่มตรวจอาหารเจปรุงสุก ทั้งหวาน และคาว ที่มูลนิธิประสาทบุญสถาน อ.เมือง จ.พิษณุโลก และ โรงเจ ไซทีฮุกตึ้ง อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีการปรุงอาหารรับประทานเจฟรีแก่ประชาชนทั่วไป ทั้งการตรวจความสะอาดของเชฟผู้ปรุงอาหาร การสุ่มตรวจน้ำมันทอดซ้ำไม่ให้มีสารอันตราย พร้อมให้คำแนะนำในเรื่องสถานที่ ประกอบอาหาร สถานที่เก็บรักษาพืชผัก ผลไม้ ให้รักษาความสะอาดอยู่เสมอ มีการเก็บตัวอย่างอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว เพื่อนำมาตรวจหาสารปนเปื้อน ทั้งนี้ก็เพื่อพุทธศาสนิกชน ผู้แสวงบุญ ให้ได้เป็นการกินเจ ที่ได้ทั้งการอิ่มบุญ อิ่มใจ และปลอดภัย สร้างสุขอนามัยที่ดี ซึ่งวันนี้ก็เป็นวันอาหารโลก ( World Food Day) ตรงกับวันที่ 16 ตุลาคมของทุกปี ที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้ก่อตั้งขึ้น เมื่อ ค.ศ. 1979 หนึ่งในปัจจัยสี่ที่สำคัญของมนุษย์
