พิษณุโลก ข้าวเนื้ออบร้านป้าไก่ ร้านขวัญใจคนทำงาน ศาลากลางพิษณุโลก ขายไม่แพง 40 บาท หมดทุกวัน มีให้เลือกทั้ง ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด พะแนงผัดกระเพรา ขายมานานกว่า 20 ปีตั้งแต่เช้าจนถึงบ่าย
24 พ.ย. 68 พาชิมร้านอาหารจานเดียว ร้านอาหารข้าวราดแกง ราคาไม่แพง จานละ 40 บาท ร้านข้าวเนื้ออบป้าไก่ หลังศาลากลางพิษณุโลก เป็นอีกร้านหนึ่งที่ลูกค้าขาประจำมาอุดหนุนจำนวนมาก โดยเฉพาะเมนูเนื้อน่องลายอบที่จำหน่าย ข้าวเนื้ออบราดข้าว ในราคาเพียง จานละ 40 บาท
ร้านข้าวเนื้ออบ ป้าไก่ ตั้งอยู่บริเวณ หลังศาลากลางจังหวัดพิษณุโลก เปิดขายตั้งแต่เวลาประมาณ 07.00 น.ถึง 14.00 น. ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ มีกับข้าวให้เลือกมากมายหลายชนิด อาทิ เมนูเด็ดคือ เนื้ออบราดข้าว ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด ข้าวหมูอบ ข้าวหมูกรอบและยังมีกับข้าวอื่นๆอีกหลากหลายชนิดในแต่ละวัน อาทิแกงพะแนง ผัดกระเพรา ไข่ดาว ซึ่งจำหน่ายในราคาข้าวจานละ 40 บาท ถ้าราดกับข้าว 2 อย่าง ขายจานละ 45 บาท และ จะมีน้ำซุปไก่ร้อนๆ น้ำจิ้มซีฟู้ด และกระเทียมทอด ให้กับลูกค้าทุกวัน
นางประกาย อูบคำ หรือ ป้าไก่ เปิดเผยว่า ตนและสามี มาเปิดร้านขายข้าวหลังศาลากลางตั้งแต่ปี 2542 หรือ 26 ปีมาแล้ว ในแต่ละวันตั้งแต่ช่วงเวลาประมาณ 03.00 น. เพื่อทำกับข้าวหลายเมนู ทั้งเนื้ออบ หมูกรอบ ขาหมูตุ๋น ไก่ทอด ข้าวหมูแดง และ กับข้าวอื่นๆอีกหลายอย่าง รวมถึงต้มหุงข้าว ข้าวสวย ข้าวมันไก่ และจะเริ่มเปิดขายตั้งแต่เวลาประมาณ 07.00 น ลูกค้าก็จะมีทั้งข้าราชการที่ทำงานบนศาลากลางจังหวัดพิษณุโลกและหน่วยงานราชการบริเวณใกล้เคียงมาอุดหนุนกันตั้งแต่เช้า ร้านตนขายไม่แพง ข้าวราดแกงขายเพียงจานละ 40 บาทเท่านั้น
สำหรับเมนูเด็ดของร้านที่ขาดไม่ได้ก็คือ เนื้ออบ เป็นเนื้อน่องลายที่ตนจะต้องนำมาตุ๋น ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง ให้เนื้อยุ่ย นุ่ม ในทุกวันจะทำประมาณ 3 กิโลกรัม เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ ลูกค้าขาประจำจะมาถามถึงทุกวัน และจำหน่ายหมดทุกวัน โดยจะเสริฟ เนื้ออบราดข้าว พร้อม กับน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำซุปร้อนๆ
……….