อาหารการกิน

สาวไทยไปเปิดร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย แล้วได้รับผลกระทบจากโควิด ต้องกลับมาอยู่เมืองไทยเปิดร้านส้มตำ “ตำน้ำแตก” รสชาติจัดจ้านและเผ็ด ถูกปากผู้ที่ชื่นชอบส้มตำ พร้อมเพิ่มเมนูเพิ่มแจ่วฮ้อนน้ำแตก แจ่วฮ้อนน้ำแตกเนื้อ ซอยจุ๊  ก้อยเนื้อ ซกเล็ก ต้มแซ่บรวมเนื้อ เพื่อเอาใจสายเนื้อ ให้เลือกชิมกันแบบจุใจทีเดียว

ชิมกาแฟ ครัวซองรสชาติไม่ธรรมดา ที่ ร้าน RUSH คาเฟ่สไตล์ดุดัน ตกแต่งสไตล์ Material loft งานสนิมแบบเท่ ๆ จำลองเป็นอู่ซ่อมรถไฟ ที่เป็นไฮไลท์ของพิษณุโลกมีบาร์อยู่กลางร้าน มาคนเดียวได้แบบไม่เขินเพราะมีบาริสต้ามาคุยเป็นเพื่อน เครื่องดื่มมีทั้ง coffee/non-coffee และขนมไว้ทานคู่กัน พนักงานแต่งตัวเป็นช่างซ่อมรถไฟ ให้อารมณ์เหมือนสถานที่พักใจ อยากให้ลูกค้าเข้ามาแล้วเหมือนได้มารีแลกซ์ มาพักผ่อนสมอง เมนูซิกเนอเจอร์หลากหลายพลาดไม่ได้กับครัวซองเกรดพรีเมี่ยม

 สาวใต้วัย 42 ปี  แม่บ้านย้ายตามสามีนายทหารมาอยู่ที่กองทัพภาคที่ 3 จังหวัดพิษณุโลก อยากหารายได้เป็นของตนเอง ใช้เวลาว่างช่วงหลังจากส่งลูกไปโรงเรียนและสามีไปทำงานแล้ว หันมาทำอาหารปักใต้สูตรคุณยาย ทำขายทางออนไลน์ และเปิดบ้านเป็นร้านนั่งรับประทานอาหาร ได้ 1 สัปดาห์ สัมผัสบรรยากาศกินอาหารบ้านเพื่อน 

พาไปชิมเมนูส้มตำ ยำ กว่า 100 เมนู เรียกได้ว่าสายแซ่บต้องห้ามพลาด ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่โดยเฉพาะอาหารทะเล ปรุงรสตามสูตรแบบฉบับของทางร้านรับรองอร่อยนัวร์ไม่ซ้ำใคร ตามสโลกแกนร้าน “แซ่บสะเด็ดเผ็ดยกล้อ” พร้อมเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือกัญชา ไว้ให้เลือกทาน ตบท้ายด้วยบุฟเฟ่ต์น้ำแข็งใสเพียงอิ่มละ 20 บาทเท่านั้นที่ร้านเจ๊ช่อ แซ่บสะเด็ดเผ็ดยกล้อ เปิดร้านวันแรกลูกค้าแห่ชิมโต๊ะเต็มทั้งร้าน

ชิมเมนูเล้งภูเขาไฟ ไซส์ใหญ่มหึมา รสชาติจัดจ้านแซ่บนัวร์ ดับร้อนด้วยเมนูหมูสามชั้นราดซอสน้ำปลา ที่ล้านราชาข้าวต้ม 1 บาท สาขาพิษณุโลก ร้านข้าวต้มธรรมดาๆที่ไม่ได้มีดีแค่ข้าวต้มเพราะมีอีกหลากหลายเมนูที่รับประกันว่าอร่อยรสเด็ดทุกเมนู

.แม่ค้าสาวสืบทอดข้าวมันไก่ จากคุณยายที่ขายมานานกว่า 20 ปี จนเป็นขวัญใจนิสิต มน.และ ชาวบ้านแถวท่าโพธิ์ เพราะรสชาติที่อร่อยและราคาถูกเพียง 12 บาท