พิษณุโลก ชิมแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายนายเล็ก ความอร่อยยาวนานกว่า 10 ปี ปรุงสดหน้าร้านทำให้ลูกค้าชื่นชอบ วันหนึ่งขาย 200-300 ชุด
วันที่ 24 เมษายน 2567 ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกลงพื้นที่ตลาดร่วมใจ (อาหารมื้อเย็น) อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ชวนชิมแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายแท้ ความอร่อยยาวนานกว่า 10 ปี โดยมี นายสมชาย ฉวีจันทร์ อายุ 42 ปี อยู่บ้านเลขที่ 10/400 หมู่ 10 ตำบลบึงพระ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เจ้าของร้าน
นายสมชาย ฉวีจันทร์ กล่าวว่า ตนเองขายแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย เลี้ยงครอบครัวเป็นเวลา 10 กว่าปี สมัยก่อนเริ่มขายตั้งแต่ชุดละ 30 บาท ขายแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายอย่างเดียว โดยแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายของทางร้านใช้หัวกะทิภาคใต้ทำให้น้ำแกงมีความเข้มข้นแตกมันน่ารับประทาน เคี่ยวกับพริกแกงสูตรเฉพาะทางร้าน ที่มีความเผ็ดร้อน กลิ่นหอมสมุนไพร ลูกชิ้นเป็นเนื้อปลากรายแท้ ที่มีความนุ่มหนึบเมื่อได้รับประทาน รสชาติกลมกล่อมรับประทานพร้อมขนมจีน ความอร่อยเกินคำบรรยาย ขายที่ตลาดร่วมใจ (อาหารมื้อเย็น) มานานกว่า 10 ปี
แกงเขียวหวานเป็นปลากรายจำหน่ายพร้อมขนมจีน ชุดละ 50 บาท หรือแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ไม่รับขนมจีนถุงละ 40 บาท วันหนึ่งขายได้ประมาณ 200-300 ชุด โดยการทำแกงเขียวหวานนั้น จะปรุงสดตลอด หากหมดก็ทำเพิ่มจนขนมจีนหมด ทำให้ลูกค้าเดินผ่านไปมาหน้าร้านก็จะได้กลิ่นแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายตลอดเวลาน่ารับประทาน
สำหรับผู้สนใจแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายนายเล็ก เปิดขายตั้งแต่เวลา 15.00 – 20.00 น. ทุกวัน (หยุดวันพุธ) ขายบริเวณตลาดร่วมใจ (อาหารมื้อเย็น) สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0817752982 (คุณนุ้ย ภรรยา)
///////