หมวดหมู่: อาหารการกิน - หน้า 23

อบต.ท่าสะแก อ.ชาติตระการ หนุนชาวบ้านทำไข่ป่าม สืบทอดภูมิปัญญาพื้นบ้าน

องค์การบริหารส่วนตำบลท่าสะแก สืบสานภูมิปัญญาพื้นบ้านที่มีมาแต่โบราณ ชูเมนูเด็ด”ไข่ป่าม” ทอดไข่ไร้น้ำมัน ดีต่อสุขภาพ

ชาบู อินดี้ ธุรกิจดาวรุ่งของคนพิษณุโลก จากยอดขายวันละ 500 บาท สู่แฟรนไชส์ 121 สาขา

16 พฤศจิกายน 256317 พฤศจิกายน 2020พิษณุโลกฮอตนิวส์

ร้านชาบู อินดี้ นับเป็นธุรกิจดาวรุ่งของคนรุ่นใหม่จริง ๆ น้องปู “สุภัทรา ดวงงา” ชาวพิษณุโลกวัย 33 ปี เริ่มต้นด้วยเงินหลักแสน จากยอดขายวันละ 500 บาท ในปี 2554 ขยายมาสู่แฟรนไชส์ 121 สาขา ถอดบทเรียนจากธุรกิจร้านอาหารที่ล้มเหลว จนวางแนวทางการบริหารร้านชาบู ที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วไทย

ชวนชิมทูน่าบลูฟิน ที่Sushi Mega สาขาพิษณุโลก พร้อมเปิดประมูลให้ลูกค้า มอบเงินให้กับกาชาดจังหวัดพิษณุโลก

9 พฤศจิกายน 2563พิษณุโลกฮอตนิวส์

ฮือฮา ร้าน Sushi Mega สาขาพิษณุโลก โชว์แล่ปลาทูน่าไซต์ยักษ์หนักกว่า 80 กิโลกรัม วัตถุดิบล้ำค่าบินลัดฟ้ามาจากประเทศญี่ปุ่น ราคากว่า 150,000 บาท พร้อมเปิดประมูลเนื้อปลา หารายได้มอบให้กับเหล่ากาชาด สภากาชาดไทย สมทบทุนจัดซื้ออุปกรณ์ให้กับผู้ยากไร้

ซาลาเปาบิ๊กจัมโบ้ ไส้หมูสับชีส เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน “ซาลาเปาโบราณ”

4 พฤศจิกายน 2563มงคลเชาวราช

ซาลาเปาบิ๊กจัมโบ้ ไส้หมูสับชีส ขนาดไซส์เค้ก 1 ปอนด์ เมนูซิกเนเจอร์ของร้านซาลาเปาโบราณ ที่เปิดขายมานานกว่า 20 ปี ชาวพิษณุโลกนิยมซื้อไปจัดงานวัดเกิดและเป็นของฝาก

ชวนชิมปลาหมึกสดซาซิมิ เมนูเด็ด“ร้านแดกหลาย”หน้าตลาดนัดไดโนเสาร์

3 พฤศจิกายน 2563พิษณุโลกฮอตนิวส์

พ่อค้าก๋วยเตี๋ยวเจอโควิดทำร้านซบเซา หันมาเปิดร้านทางเลือก ให้กับลูกค้าที่อยากทานเมนูแซ่บๆ ชูเมนูเด็ด “ปลาหมึกสดซาซิมิ” เสิร์ฟพร้อมวาซาบิสด น้ำจิ้มซีฟู๊ด ส่งตรงจากทะเลระยองมีให้ทานแล้วที่ร้านแดกหลาย เป็นเจ้าแรกในพิษณุโลก กับราคาที่แสนถูก เปิดเมนูขายเพียง 1 สัปดาห์ยอดขายถล่มทลาย

ชุมชนบ้านวังส้มซ่า ปลูกต้นส้มซ่า แปรรูป “ม้าฮ่อส้มซ่า” อาหารว่างไทยโบราณ ต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์

21 ตุลาคม 2563มงคลเชาวราช

ศูนย์เรียนรู้บ้านวังส้มซ่า หยิบเมนู“ม้าฮ่อ” อาหารว่างไทยโบราณ เพื่อใช้เป็นเมนูเปิดลิ้นแซปลิ้น ก่อนรับประทานอาหาร ให้กับผู้ที่มาเรียนรู้ตามฐานการเรียนรู้ของชุมชนบ้านวังส้มซ่า เพื่อรักษาเมนูโบราณไว้ไม่ให้เลือนหายไปตามกาลเวลา พร้อมกับต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ

อาหารเจขายดี ปรับราคาขึ้นเล็กน้อยวัตถุดิบแพงขึ้น

18 ตุลาคม 2563พิษณุโลกฮอตนิวส์

วันที่ 18 ตุลาคม 2563

ชวนชิมพิซซ่าเตาฟืนโฮมเมด “จอร์จยอดพิซซ่า” แป้งบางกรอบที่บ้านสะพานหิน อ.พรหมพิราม

16 ตุลาคม 2563พิษณุโลกฮอตนิวส์

ครูสอนภาษาชาวต่างชาติ พร้อมภรรยา ใช้ชีวิตหลังเกษียณ เปิดบ้านที่แสนอบอุ่นบนเนื้อที่กว่า 3 ไร่ ในอ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก เป็น ร้านพิซซ่าเตาฟืนสไตล์โฮมเมด ใช้ชื่อว่า “จอร์จ ยอดพิซซ่า” กับสูตรพิซซ่าเฉพาะตัวเป็นเอกลักษณ์ อบในเตาฟืนที่ควบคุมอุณหภูมิ ทำให้พิซซ่านั้น กรอบอร่อย ถูกใจสายที่ชื่นชอบพิซซ่า เปิดได้เพียง 2 เดือน ขายดิบขายดีสร้างรายได้เสริมให้ช่วงชีวิตหลังเกษียณได้เป็นอย่างดี

ชวนอุดหนุน “ขนมทองม้วนกรอบ” ฝีมือนักเรียนโรงเรียนบ้านน้ำโจน

13 ตุลาคม 256313 ตุลาคม 2020พิษณุโลกฮอตนิวส์

ชวนอุดหนุนท้องม้วนกรอบโรงเรียนบ้านน้ำโจน ฝีมือเด็กนักเรียนใช้เวลาว่าง รวมกลุ่มทำทองม้วนกรอบขายเพื่อหารายได้เสริมแบ่งเบาภาระผู้ปกครอง

บ่อเกลือพันปี สู่อาชีพปลาส้มบ่อโพธิ์สร้างรายได้ให้ชุมชน

9 ตุลาคม 2563มงคลเชาวราช

อบจ.พิษณุโลก สำรวจบ่อเกลือพันปี จัดโครงการส่งเสริมเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น ต่อยอดอาชีพชาวบ้านทำปลาส้มบ่อโพธิ์จากเกลือสินเธาว์ สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว ม.1 บ้านบ่อโพธิ์ ต.บ่อโพธิ์ อ.นครไทย จ.พิษณุโลก