คอลัมน์

  นศ.พณิชยการบึงพระพิษณุโลก เปิดร้านข้าวพันผัก ต่อยอดเป็นรายได้ระหว่างเรียน

นักศึกษาชั้น ปวส.ปี 2 แผนกวิชาการตลาด วิทยาลัยพาณิชยการบึงพระพิษณุโลก ได้รวมกลุ่มเขียนแผนการตลาดขอรับทุนจากสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เปิดร้านขายข้าวพันผักเมืองสองแคว ฝึกประสบการณ์ตรง แถมมีรายได้ระหว่างเรียน

สืบสานอาชีพคนตีมีดจากบรรพบุรุษ ธุรกิจครอบครัวแบบพอเพียงยาวนานกว่า 100 ปี

อาชีพคนตีมีด อาชีพที่ฝึกความอดทนสูง ยังหลงเหลืออยู่ในครอบครัวทับแผลง อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาจากบรรพบุรุษมานานกว่า 100 ปี อาชีพที่ปัจจุบันหาคนสืบทอดได้ยาก

เพิ่มมูลค่าชะลอมขวัญข้าว สานเป็นชะลอมส่งขายทำใส่เบรกขนมงานจัดเลี้ยง

กลุ่มจักสานบ้านท่าโรงตะวันตก ต.วัดพริก จ.พิษณุโลก ต่อยอดภูมิปัญญาเดิม จากชะลอมทำขวัญข้าวในท้องนา รวมกลุ่มจักสานทำชะลอมขนาดเล็ก ส่งขายให้ผู้จัดเบรกงานจัดเลี้ยง งานประชุมสัมมนา ใส่ขนม อาหาร ใบละ 5-8-10 บาท รวมกลุ่มแม่บ้านที่ว่างเว้นจากการทำนาช่วยกันทำ เป็นรายได้เสริมเลี้ยงครัวเรือน

“บางระกำ เบตต้าฟาร์ม” เพาะปลากัดขายกำลังเฟื่องฟู จากรายได้เสริมกลายสู่รายได้หลัก

พิษณุโลก ธุรกิจปลากัดเฟื่องฟู ชาวไทยและชาวต่างชาติ นิยมเลี้ยงปลากัดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะหลังจาก ครม.อนุมัติไฟเขียว “ปลากัด” เป็นสัตว์น้ำประจำชาติ หนุ่มบางระกำ อดีตลูกจ้างอู่ซ่อมรถยนต์ ค่อย ๆ เลี้ยงจากเป็นงานอดิเรก เพาะ พัฒนาสายพันธุ์ เปิดขายผ่านเพจบางระกำ เบตต้าฟาร์ม จนปัจจุบันจากรายได้เสริม กลายเป็นรายได้หลักจของครอบครัว

ชาวบ้านต.วังนกแอ่นรวมกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทำฟาร์มแกะ-แพะ เนื้อกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด

พิษณุโลก ชาวบ้านต.วังนกแอ่น อ.วังทอง รวมกลุ่มทำฟาร์มแกะ-แพะ ในรูปแบบวิสาหกิจชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงแบบยั่งยืน ปล่อยเลี้ยงตามธรรมชาติ ตลาดเนื้อทั้งแพะและแกะกำลังเป็นที่ต้องการอย่างมาก

 ฝีมือจักสานกลุ่มจักสานบ้านท่าโรงตะวันตก สร้างรายได้เสริมจากทำนา

ผลงานการจักรยานของกลุ่มจักรสานบ้านท่าโรงตะวันตก อ.เมือง จ.พิษณุโลก กำลังเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อน โดยเฉพาะพัด ที่มีออเดอร์ผลิตแทบไม่ทัน